日常
「 ただいま、テストどうだった？お昼、食堂行ったの？今日のバイキングメニューなんだった？」 娘の通う高校は、学食がバイキングスタイルで栄養バランスもよく美味しくデザート付きで、大人気。しかも200円なんです。 「お夕飯、何がいい？」 出来上るまで完成品は私にもわからないレシピ。 お肉が苦手なので、野菜とお豆腐を沢山入れてハンバーグを作りました。ニンジングラッセとほうれん草とコーンのソテー添え。 エノキのコンソメスープ。 すり下ろし大根ベースに椎茸・厚揚げの煮浸し。梅昆布茶で味付けしました。 全粒ライ麦パンのチーズトースト（マーガリンを塗って粉チーズを振りかけてグリルで焼きました） 「のんちゃん、お母さんね、キティちゃんのママやムーミンのママみたいになりたくて、よくアニメ見てたんだよ。お姉ちゃんものんちゃんも好き嫌いしないで、何でもよく食べてくれてたからお料理作るの楽しかったよ」 ハローキティといっしょ https://www.youtube.com